BOULANGERIE


Alain Royer sert des entreprises et des ateliers qui confectionnent des produits standardisés ou sur mesure, répondant à vos exigences.

TYPES D’UTILISATION

Beignes

Biscuits

Brioches

Céréales

Croissants

Garnitures


Gâteaux

Glaçages

Pains

Pâtisseries

Viennoiseries

Et bien plus…

Liste de produits correspondants

Cheddar (préchauffé et pasteurisé)
Fromages râpés (plusieurs types)
Parmesan
Suisse canadien
(en poudre, liquide, crisps)
Poudre de lactosérum
Poudre de perméat de lactosérum
Poudre de lait écrémé
Perméat de lait
Lait condensé sucré
Lait évaporé
Beurre de lactosérum
Beurre salé & non salé
Poudre de babeurre
AMF
Huile de beurre
Beurre à lamination et à croissants
Poudre de fromage
Réducteur de sodium
Ingrédients laitiers avec autres bases alimentaires avec lactosérum, sucre, cacao, maltodextrine, etc
Garniture à pizza (base de soya) (bloc ou râpé)
Mélange pour nachos (râpé)
Tranche de soya fondue (type Pullman)

Vos chefs-d’œuvre et notre expertise alimentaire


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