INDUSTRIE LAITIÈRE


Notre équipe de professionnels fournit et achète une multitude de produits et d’ingrédients laitiers de transformateurs. Selon vos types d’application, nous avons des produits standardisés ou sur mesure pour répondre à vos exigences.

TYPES D’UTILISATION

Beurres

Crèmes

Crèmes glacées

Desserts congelés

Friandises glacées

Fromages en cubes

Fromages de chèvre


Fromages fondus

Fromages naturels

Fromages râpés

Garnitures

Produits de culture

Yogourts

Et bien plus…

Liste de produits correspondants

WPC:
Concentré de protéines de lactosérum

WPI:
Isolats de protéines de lactosérum

MPC:
Concentré de protéines de lait

MPI:
Isolats de protéines de lait

Cheddar (préchauffé et pasteurisé)
Parmesan
Suisse canadien
Emmental canadien
Romano
Mozzarella italien (pasta filata)
Mozzarella américain
Monterey Jack
Brick
Asiago
Gouda
Havarti
Feta
Fromages râpés (plusieurs types)
Lactoferrine
Lactalbumine
Lactopéroxidase
Phospholipides
Colostrum (bulk, capsule)
Probiotiques
Lactose de chèvre
Poudre de lactosérum
Poudre de lactosérum déminéralisée
Poudre de perméat de lactosérum
Lactose (grade alimentaire et pharmaceutique)
(instant et régulier)
Poudre de lait écrémé
Poudre de lait entier
Perméat de lait
Crème en poudre
WPC 80 – 90% biologique – Régulier/Instant; Écocert – NOP
MPC 80 – 85% biologique – Régulier/Instant; Écocert – NOP
Grass Fed WPC 80%
Lait condensé sucré
Lait évaporé
Beurre salé & non salé
Poudre de babeurre
AMF
Huile de beurre
Beurre à lamination et à croissants
Beurre de lactosérum
(Régulier et Instant)
MPC 70%
MPC 80%
MPC 85%
WPC 80%
IWPC 80%
(régulier ou instant)
Isolats de protéines de lactosérum (WPI 90%)
Isolats de protéines de lait (MPI 90%)
(régulier ou instant)
Caséine miscellaire
Caséinate de calcium
Caséinate de sodium
Caséine acide
Caséine de présure
Concentré de protéines Crisps
WPC 80% de chèvre
Assaisonnement de fromage
Poudre de fromage
Ingrédients laitiers avec autres bases alimentaires avec lactosérum, sucre, cacao, maltodextrine, etc.
Concentré de protéines de lactosérum hydrolysées
Concentré de protéines de lactosérum hydrolysées claires
Caséine hydrolysée

Laissez-nous contribuer au développement de vos produits